しんしんの日記

しんしんのゴルフ人生を語った戯言である。  with Honda FIT3       Since Sep. 7th 2005
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梅の季節である

我がホームコースは、桜コースであるが、
所々、梅も植えてある。

梅と桜の区別方法は、
桜の枝は切ったら生えてこないので角々していなく
梅は、枝を切っても切ったところから、生えて来るので、角々している。
武蔵丸親方から教えて頂いた話であった。

昨日の月例で、その梅の木に、
実がなっていた。

初めて見た鴨?梅の木に梅が成っているの

キャディさんに、今年初めて梅酒造るんですよ!と言ったら、
アドバイスしてくれた。

ホームコースで摘んだのではない。

20170605-2.png
この梅、紀州のブランド梅、パープルクイーン
目が飛び出るくらい高い!


20170605-1.png
ホワイトリカー 1.8L
氷砂糖 1kg
パープルクイーン 1kg

パープルクイーンをさっと水洗いして
へたをせっせと取って
また、さっと水洗いして

キッチンペーパータオルで、水を丁寧に優しくふき取って

20170605-3.png
容器の底にパープルクイーンを敷き詰め
その上に氷砂糖を敷き
またパープルクイーンを敷き
交互に敷き詰める。

最後に、ホワイトリカーと愛情を注ぎ

待つこと、3ヶ月後・・・

さて?



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[ 2017年06月05日 21:00 ] その他の食べ物 | TB(-) | CM(0)
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