しんしんの日記

しんしんのゴルフ人生を語った戯言である。  with Honda FIT3       Since Sep. 7th 2005
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ながさき満々

美味しい焼酎だったので、

ながさき満々 霧氷酒造 @長崎  →こちら

焼酎の割り方、飲み方を、師匠たちから教わっていたが、

ただ割れば良いものではない。

要約すると、以下のような方法だが、
(すみません、ネットから抜粋しました。)

1、使うお湯は沸騰した熱湯ではなく、「ぬるめ」か「やや熱い」物を使用する事。
熱湯を使用する事で焼酎の香りが熱で逃げてしまったり、旨味が壊れるらしい。

2、お湯を先に入れて、焼酎は後から入れる事。
逆だと、味のバランスが崩れる事があるらしい。

3、お湯に焼酎を注いだら絶対にかき混ぜてはダメ。
自然に混ざるらしい。

一度間違った方法で作ったお湯割りと、
この方法で作ったお湯割りを飲み比べてみて下さい。
きっと、一目瞭然・・・・一飲瞭然だと思いますよ!!

で、
20130425-ながさき満々

ながさき満々 を飲む。

確かに違う!



久しぶりにやりますよ!

さて評価は?




293ヤード

芋独特のほんのりと甘みがあるが、甘口ではない。
飽きないすっきりした味です。

麦はこれが空いたら、飲みます。

その辺に売っていないので、ネットで取り寄せてくださいネ。
楽天でもやってます。→こちら



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[ 2013年04月25日 21:25 ] その他の食べ物 | TB(0) | CM(0)
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